品味“高桂”!高要系列年菜正式发布
龙年新年佳节将近,“年菜第一区”高要联动本土多家企业,高系为加速升温的列年AG超玩会入口年货市场再添一把火。多款融入本土特色的菜正“高桂年菜”正式亮相,让忙于置办年货的高桂广东家庭“心中有底”。
嘉宾及领导“起筷”,正式发布“高桂”年菜
1月19日,菜正高要“高桂”年菜发布会暨高要预制菜品鉴活动在肇庆石牌里“小肇上菜”体验馆举行,肇庆市农业农村局三级调研员傅水波、高要区区委常委刘春、高要区区委农办常务副主任冼志明、高要区农业农村局副局长巢志铭以及相关企业、行业代表齐聚,共同见证这场高要预制菜产业盛事。
近年来,高要依托本地农业资源禀赋,大力发展预制菜产业,着力打造粤港澳大湾区(高要)预制菜产业园,目前已有30多家食品饮料预制菜企业进驻,规上产值达57亿元,产业链条正在逐步构筑。
肇庆市农业农村局三级调研员傅水波致辞
傅水波表示,高要推出“高桂”年菜,是肇庆市打造大湾区预制菜产业新高地,抓紧“12221”市场体系建设的“年菜经济”东风,开拓品牌兴农、品牌富农、品牌强农之路的重要举措。
高要区区委常委刘春致辞
刘春介绍,“高桂”年菜瞄准“年菜经济”细分赛道,融入高要罗氏沼虾和肉桂等本土特色农产品风味,涵盖餐前小吃、炖汤、肉类、主食、茶酒等,全面传递团圆欢喜和家的味道,也推动了预制菜产业与传统文化的相融相促。
高要年味一桌菜
会上,高要农投、振业水产、恒兴水产、盛汇食品、伦大农业、陈传生物、中业水产、汇恒金钱龟鳖等企业的相关代表亲自“上菜”,悉数介绍高桂系列产品、烤鱼火锅、百香果罗氏虾、鱼香茄子煲、鲜炖龟汤、精品佛跳墙、麻辣(五香)甲鱼、南乳香芋扣肉、青花椒伴伴鱼、汇恒金钱龟汤等优质拳头产品,空气中香味四溢,充分展示了“舌尖上的高要味道”。
现场展销摊位
发布会现场菜品体验
此外,为了让消费者亲身体验“高桂”年菜的独特魅力,深入了解其背后的地域美食文化,参会企业精心设置了展销摊位,配备专业厨师和讲解员,为消费者提供详细的解说。
【见习记者】吴柏宁
【通讯员】巢志铭
【来源】南方农村报
- ·教学本领up!江门“三支一扶”支教职员红色减速营火热开班
- ·交卷,下一站见!2023年广东高考圆满落幕
- ·梅州移动全面升级2023年高考护航服务:营造良好环境 助力考生圆梦
- ·文艺演出、游园活动…这场在市青少年活动中心举行的庆“六一”活动真欢乐
- ·广东启动地质灾害Ⅲ级应急响应!部分山区土壤含水量高度饱和
- ·网络一线牵!广东汉剧首个海外教学课堂探索海外传播可复制模式
- ·梅州启动邮政快递业隐患排查整治行动
- ·梅州3分险胜阳江迎开门红!珠江啤酒•2023广东省男子篮球联赛梅州赛区开赛
- ·广东连续5年排名第四!2024年大学第三方指数区域竞争力排名出炉
- ·网络一线牵!广东汉剧首个海外教学课堂探索海外传播可复制模式
- ·注意!G35济广高速梅林、安流收费站将实施临时交通管制
- ·交警开展安全行车点赞行动,向“斑马线前的文明者”发出表扬信
- ·赏夷易近俗、游村落子!万名港澳青少年赴广东开启研学之旅
- ·我跑步我健康我快乐!客家体育俱乐部梅州分团成立
- ·广梅携手,薪火传承!第四轮广州对口帮扶梅州工作正式开启
- ·兴宁市官田翠玉茶上榜!2023中国茶叶品牌100强榜单出炉